〈和食・洋食編〉全29種類のメニューを紹介！機内食に込めた想いとは？

こんにちは。ZIPAIR note編集部です。 作られた背景を知ることでその料理をなんだか身近に感じる……。そんな経験ってありませんか？ 私たちの機内食も、メニューのラインナップだけでなく「こんな考えで作っているんだ」と知っていただき、皆さんにそう感じてもらえたらと思っています。 そこで今回は、和食・洋食・ハラル・デザートの4カテゴリーごとにメニューを紹介するとともに、コンセプトや開発秘話をお伝えいたします。 お話しするのは、前回登場した企画マーケティング部の太田 萌